（株）東濃加工が最優秀賞

 

ＪＡひがしみのは１２月３日、ひがしみの管内で一番おいしいお米を決める「第５回ひがしみの地域おいしいお米コンテスト」の最終審査を中津川市茄子川の同ＪＡ本店で開催しました。
コンテストでは１次審査で食味値８２点以上の米を選び、２次審査では味度値を測定。最終審査では同ＪＡ細江成徳組合長ら審査員５名が１次、２次審査で選ばれた上位５点を味、匂い、外観、硬さ、粘りの５項目で実食審査を行いました。今年は去年より多い２７１点の出品でした。
「最優秀賞」に選ばれたのは２年ぶりとなる（株）東濃加工。同社の兼山和巳社長はコロナ禍の中での開催に感謝を述べつつ「８月に水害に見舞われ、いもち病による被害も少なくなかった一年。この様な中で一番になれたことはうれしい。他の生産者たちと技術を高め合っていきたい」と受賞を喜びました。
昨年と同様に、名古屋の量販店に特設コーナーを設け、コンテストを紹介しつつ受賞米を販売する。ＪＡ管内は日本穀物検定協会の米食味ランキングで２０１８まで４年連続「特Ａ」を獲得した地域（美濃地区）でもあることから、その中で選ばれた米としてアピールしたい考え。
コンテストに応募していない一般のＪＡ米も、高い評価を受けている地域の米として約２４０トンを「恵那山山麓米コシヒカリ」の原料としてブランド化する。同ＪＡは「地元企業と提携し、地元産の米のおいしさをより多くの人に知ってもらう機会を拡大していき、ひがしみのの米をブランド化したい」と話しています。

結果は次の通りです。

 

• 最優秀賞（恵那市長賞）　（株）東濃加工（恵那市山岡町）
• 優秀賞（中津川市長賞）　西尾武志（中津川市阿木）
• 優秀賞　農事組合法人小泉（恵那市明智町）、農事組合法人アグリアシスト中野方（恵那市中野方町）、農事組合法人はちたか（中津川市福岡）