うどんアレンジレシピ伝授

うどんのアレンジレシピを作った「男のプチ大学」

ＪＡひがしみののあい♥あい会員向け講座「男のプチ大学」は７月３０日、ＪＡひがしみの本店で「夏向けのうどんアレンジの教室を開きました。
講師は本巣市にある「ながや麺本舗」の長屋知子さんが務め、乾麺のおいしい茹で方を指導しました。ひやむぎを使った冷やし中華風やイタリアン風、きし麺を使ったスタミナが付く焼うどんを作り好評でした。